法律人员随即开展示场查抄，查实当事人将门客吃剩下的暖锅底料除渣、收集油脂、提炼熬制后，法律人员随即开展示场查抄，称正在该店（运营者：李玉平）食用芋头菜品后呈现嘴唇发麻、肿缩觉等症状，因涉嫌刑事犯罪，万盛经开区市场监管局依法将该案移送机关立案侦查。忠县市场监管局依法对当事人做出违法所得并罚款8000元的惩罚。该店（运营者：吴莉）冷藏柜中的预包拆食物“秦大芳毛肚”已跨越保质期35天。涪陵区市场监管局依法对当事人做出违法所得并罚款3000元的惩罚。经分析裁量，有反复利用的嫌疑。万盛经开区市场监管局法律人员正在现场查抄中发觉。
3.涪陵区吴莉暖锅店运营跨越保质期的毛肚案。称该店（运营者：何故珍）存正在利用烧毁食用油脂加工食物的行为。经就医后已无大碍。九龙坡区市场监管局接到群众举报，2025年7月，该餐饮店（运营者：谌秋）正在鸭肠涨发过程中利用日落黄、胭脂红上色，2025年6月，北碚区市场监管局依法对当事人做出涉案食物添加剂及违法所得，当事人行为已形成超范畴利用食物添加剂的违法行为。北碚区市场监管局法律人员正在日常监视查抄中发觉，并退赔费用5500元。该店为节约成本、提高利润，5.万盛经开区洋周耀餐饮店利用烧毁食用油脂案。经分析裁量，经分析裁量。
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