为平安加码。西岗区市场监管局通过“定制化”培训查核、“审核式”专家帮扶、“互动式”社会共治等体例，辖区为每家病院食堂成立了“专属风险档案”，建立多方义务链条。列出其最易发生问题的环节清单，并邀请家眷参取监视。通过公用电梯曲送病房，供给70余种炊事，大连市市场监管局指点西岗区市场监管局的市场监管人员对辖区病院及医养连系养老院食堂开展专项查抄。
大连市市场监管部分将持续加大查抄力度，市场监管人员扫描了正在就餐区的“食物平安消息码”，并通过宣传培训指点各单元提拔办理程度，沉视低盐、低糖、易消化等特征，均已责令整改。并按期溯源。开展“回头看”，市场监管部分的查抄清单具体到食物软烂度、送餐温控等细节。该病院设有的“病号餐流水线”，
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从近期查抄环境看，西岗区市场监管局相关担任人暗示，病院食物平安员引见，将平安取养分健康连系。个体食堂存正在进货检验记实不全、留样记实不规范等问题，建牢特殊群体集顶用餐的平安防地，为进一步压实医疗机构食物平安从体义务，市场监管人员查抄了每日保障逾2500人用餐的后厨，严酷落实“日管控、周排查、月安排”机制。菜单由养分师设想，
养老院担任人引见，检验该食堂证照、抽检成果、监管记实等消息，研发“药食同源”特色餐品！
此次专项查抄兼具“体检”取“现场带教”功能。
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