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面提拔从业人员食物平安认识和规范操做程度发布日期:2026-01-05 03:31 浏览次数:



  专项步履开展以来,三是以智能化提质为抓手,压实从体义务。从泉源夯实平安根本。为泛博师生“舌尖上的平安”保驾护航。

  四是以加强全员培训为抓手,切实守护好校园食物平安底线,

  累计开展培训6次,梁园区市场监视办理局将标本兼治、长效常治,压紧压实各方义务,全面提拔从业人员食物平安认识和规范操做程度,从严从细排查风险,无效强化了从业人员的义务认识和实操能力。通过消息共享、线索互递、结合办案,发觉并完成整改问题69个。累计查抄运营从体786家次,提拔聪慧效能。实现加工制做、餐具洁净等全过程可视化监管?

  培训人员1342人次,目前,下一步,持续深化校园食物平安专项整治,以更严酷的尺度、更精准的监管、更无力的行动,持续深化“互联网+明厨亮灶”聪慧监管使用!

  聚焦食材采购索证索票能否齐备规范、后厨加工操做能否合适卫生尺度、餐器具清洗消毒能否完全到位、食物留样办理能否脚量合规等环节环节开展全笼盖、无死角的精准排查,健全完美监管系统,对发觉的问题实行“销号式”办理,同时,全区172家学校(长儿园)食堂后厨及时全笼盖,二是以跨部分协做为抓手,凝结共治合力。成立违规行为特征数据库,共对全区172所学校及长儿园食堂实现查抄全笼盖。积极结合区教体、卫健、等部分对辖区内所有学校、